terça-feira, 8 de setembro de 2015

Pipocas sem gordura e no microondas


Num fim de semana em que ficamos com a tv para nós, os miúdos foram passar o fim de semana com os avós, aproveitamos para fazer uma sessão de cinema de adultos, (leia-se, não fazer sessões de cinema dos minions, ou desenhos animados da Disney)
Resolvemos fazer pipocas, mas como andamos a reduzir a ingestão de açucares e gorduras, procuramos uma receita em que não levasse uma coisa nem outra.
E o marido encontrou, um video no youtube onde se fazia pipocas no microondas sem juntar qualquer tipo de gordura, apenas água.(Como não acreditei muito  resultasse não guardei o link)
Demora um pouco mais é certo mas acho que varia com a potência do microondas.
Nós fizemos assim:
Num recipiente em vidro que possa ir ao microondas colocar milho no fundo da tigela/taça, depois colocar um pouco de água. A água não precisa de cobrir todo o milho, eu fiz a olho por isso não sei dizer as medidas.
Tapar a tigela/taça com película aderente, e levar ao microondas por mais ou menos 8 minutos potência máxima, no meu caso, mas pode ser necessário mais  ou menos tempo.
Quando parar de estalar o milho, estão prontas. No nosso caso polvilhamos só com canela mas podem juntar sal ou açúcar.



Ficaram muito boas.


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