terça-feira, 7 de abril de 2015

O outro bolo

Devido a lesão, já não tive coragem de cobrir o 2º bolo com pasta de açúcar, então resolvi faze-lo assim:

neste não se nota muito bem os números mas a menina delirou, pois ela adora chocolate e doces.

Bolo de chocolate

Ingredientes:
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de chocolate em pó
1 chávena de óleo
1 chávena de agua quente
1 colher sobremesa de bicarbonato de sódio
1 colher de sobremesa de fermento em pó
4 ovos
Ganache de chocolate:
1 pacote de natas
1 tablete de chocolate

Decoração:
Smarties
Maltisers
canudos

Preparação
Num recipiente juntar todos os ingredientes, excepto os ovos, e mexer bem, (eu deixo  sempre a água quente parao fim e coloco antes dos ovos), no fim de  tudo bem misturado colocar os ovos inteiros e bater de bem com a batedeira.
Untar uma forma sem buraco com manteiga, eu coloco o spray, e deitar a massa.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante mais ou menos 45 min. depende dos fornos, pode ser um pouco mais.

Para fazer o ganache, levar as natas ao lume até levantar fervura, retirar do lume e colocar por cima do chocolate, previamente partido aos bocados e colocado num recipiente, mexer até o chocolate ficar dissolvido.

A montagem do bolo foi muito simples, depois de retirar o bolo da forma barrei-o com ganache , montei os "1" feito com esta receita de bolo e "colei" os smarties, maltisers por cima, dos lados colei os canudos.

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