O almoço hoje foi assim, tudo muito simples, rápido e fácil, a minha vida anda a mil e como eu não quero deixar de postar aqui, a maior parte das vezes as refeições ficam postadas só com alguns elementos da refeição.
2 dos peitos foram recheados com farinheira, os outros dois fiz simples sem recheio.
Os sem recheio ficaram secos, como era de esperar, os de farinheira estavam bem bons.
Abri os peitos de frango ao meio recheei com farinheira desfeita e sem pele e temperei com pimenta preta e umas pedrinhas de sal, fechei com palitos. os simples foram só temperados com sal e alho.
Num tabuleiro de ir ao forno coloquei azeite no fundo e folhas de louro e dentes de alho esmagados.
coloquei no forno até ficarem cozinhados servi acompanhado com couve portuguesa cozida.
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